おいら達は、高校生の頃にゃぁ、部活終わってから駅前のスガキヤでラーメンが当たり前だった。
特製ラーメン 420円
特製ラーメンは3回味を楽しめる。
スガキヤラーメンなら迷わず「特製」をお勧めする。
高校時代から二十数年間変わらぬ美味しい食べ方を紹介しよう。
- 先ずはそのまま食べる。
オーソドックスなスガキヤの濃厚なスープで楽しむ。 - 半熟玉子を割り、其処をくぐらせながら食べる。
玉子のまろやかさが麺にからみつきマイルドな舌触りがたまらない。 - 玉子をスープに溶かして食べる。
スープのコクが「ぐぐっ」と深まり、風味豊かなラーメンに感動。
しかし、たまに玉子を割らずに食べてしまう人を見かけるのだが・・・。
絶対だめだ。
玉子は、割ってスープと和えてこそ意味がある。本来の制作者の意図が其処に現れるのだ。
オプションで、もう少し楽しめる食べ方のこだわりを・・・。
- 先割れスプーンを左手(右利きの人)に持ち、スプーン上に叉焼をひく。
- ラーメンを適当につまみ上げ、その上に乗せる。
- おもむろに、全体を食す。
この上なく美味い。
名古屋へお越しの節は、是非スガキヤ「特製ラーメン」で、感動を3回、味わって頂きたい。
今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます。







コメントする